本文目录一览：

• 1、椰子冻怎么做成的?
• 2、椰冻怎么做才好吃?
• 3、怎么做正宗的椰子冻
• 4、椰子冻的做法
• 5、椰子冻的做法制作步骤

椰子冻怎么做成的?

椰子冻是东南亚地区的一种美食，由新鲜椰子制作而成，椰子汁先取出，把椰肉磨浆过滤添加牛乳，再把椰子奶和椰子汁各自添加纯天然藻类提取液(起凝结功效)，做成啫喱膏状的椰子冻后，再灌回椰壳里。

椰子冻的做法 食材 主料 椰子 2个 辅料 椰浆 适量 琼脂 适量 步骤 材料：椰子两个，椰浆适量，果冻粉（或琼脂）。把椰子的小孔用刀子钻开。通过小孔把椰汁倒出来，备用。

将椰子去头，然后就能够轻易的取汁了。做椰汁果冻必不可少的一件食材就是琼脂了，在超市都有卖的喔，炉生火烧水，水开后，将琼脂取出放入锅中，然后不停的搅拌，就能够看到琼脂能充分的融化。

椰冻怎么做才好吃?

1、椰子冻的做法 椰子汁倒出沉淀一下。打破椰壳，用勺挖出椰肉。将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。琼脂用水泡软。在适量水中小火煮溶化琼脂。

2、第一步：首先将新鲜的椰子去掉其头部，将其中的椰汁倒出来，椰壳不要扔掉，到时候可以当作盛果冻的容器。

3、椰子冻的做法如下：用料 主料；椰子500g。调料；琼脂10g、荷兰乳牛乳酪牛奶100ml、元贞糖60g。椰子汁倒出沉淀一下。打破椰壳，用勺挖出椰肉。将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。琼脂用水泡软。

4、最好用两只筷子搅拌至糊状，直至粘稠无颗粒状关火。容器底部撒一层椰蓉，倒入容器，摊平。表面撒上一层椰蓉，盖上盖子冷藏两个小时以上。取出倒扣，切成自己喜欢的大小，让颗颗椰子冻粘满椰蓉。

怎么做正宗的椰子冻

原只椰子从顶部横向切开。椰子水倒出备用。凉水泡软吉利丁片。牛奶加入糖和椰浆，小火加热搅拌均匀（只要糖融化了就ok，不用煮沸）。放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。关火后加入椰子水搅拌均匀。

制作椰子冻的原料很简单：椰汁250克，淡奶油或是牛奶200克，椰浆100克，吉利丁片15克，糖20克，炼乳10克，椰青壳两个。另外可以准备一些，棉花糖，饼干或是椰子脆片，蓝莓草莓等水果装饰。吉利丁片用凉水泡软备用。

椰子冻的做法如下：用料 主料；椰子500g。调料；琼脂10g、荷兰乳牛乳酪牛奶100ml、元贞糖60g。椰子汁倒出沉淀一下。打破椰壳，用勺挖出椰肉。将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。琼脂用水泡软。

倒出椰汁，沉淀。打破椰子壳，用勺子挖出椰子肉。将椰子汁、椰子肉、牛奶和糖一起放入烹饪机器中，制成精细的果肉。将琼脂浸泡在水中。将琼脂放入适量水中，用小火煮沸溶解。

材料：椰子一只，奶100ML，糖适量，鱼胶粉15克。选用新鲜的椰子，打开椰子，把里面清辙的椰汁倒进容器里面，过滤。把备好的鱼胶粉用凉开水浸泡好备用。加进白砂糖，奶，搅拌煮开。

椰子冻的做法 食材 主料 椰子 2个 辅料 椰浆 适量 琼脂 适量 步骤 材料：椰子两个，椰浆适量，果冻粉（或琼脂）。把椰子的小孔用刀子钻开。通过小孔把椰汁倒出来，备用。

椰子冻的做法

1、椰子冻的做法 椰子汁倒出沉淀一下。打破椰壳，用勺挖出椰肉。将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。琼脂用水泡软。在适量水中小火煮溶化琼脂。

2、椰子冻的做法如下：用料 主料；椰子500g。调料；琼脂10g、荷兰乳牛乳酪牛奶100ml、元贞糖60g。椰子汁倒出沉淀一下。打破椰壳，用勺挖出椰肉。将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。琼脂用水泡软。

3、最好用两只筷子搅拌至糊状，直至粘稠无颗粒状关火。容器底部撒一层椰蓉，倒入容器，摊平。表面撒上一层椰蓉，盖上盖子冷藏两个小时以上。取出倒扣，切成自己喜欢的大小，让颗颗椰子冻粘满椰蓉。

椰子冻的做法制作步骤

椰子冻的做法 椰子汁倒出沉淀一下。打破椰壳，用勺挖出椰肉。将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。琼脂用水泡软。在适量水中小火煮溶化琼脂。

椰子冻的做法如下：原只椰子从顶部横向切开。椰子水倒出备用。牛奶加入糖和椰浆，小火加热搅拌均匀。奶冻溶液晾凉后就可以倒入椰子中，盖上盖子，报上保鲜膜冷藏6小时以上。

最好用两只筷子搅拌至糊状，直至粘稠无颗粒状关火。容器底部撒一层椰蓉，倒入容器，摊平。表面撒上一层椰蓉，盖上盖子冷藏两个小时以上。取出倒扣，切成自己喜欢的大小，让颗颗椰子冻粘满椰蓉。

制作椰子冻的原料很简单：椰汁250克，淡奶油或是牛奶200克，椰浆100克，吉利丁片15克，糖20克，炼乳10克，椰青壳两个。另外可以准备一些，棉花糖，饼干或是椰子脆片，蓝莓草莓等水果装饰。吉利丁片用凉水泡软备用。