本文目录一览：

• 1、下饭又开胃的番茄炒西葫芦
• 2、西红柿炒西葫芦怎么炒才好吃
• 3、番茄炒西葫芦

下饭又开胃的番茄炒西葫芦

1、第1步、西葫芦洗净，去掉头尾，切成四瓣，去瓤，嫩的不用去瓤。第2步、拦腰切断，竖切成片。第3步、西红柿切块。第4步、葱蒜切碎。第5步、热锅凉油，油热放葱蒜，炒香。第6步、倒入西葫芦，炒两三分钟后倒入西红柿。

2、西葫芦洗净切片 西红柿洗净切小块 蒜切沫 锅中放油，放入蒜沫炒香 放入西红柿 放入酱油 西红柿炒软后放入西葫芦 加入盐、鸡精、蒜沫翻炒至西葫芦变色。

3、备好食材：西红柿、西葫芦和新蒜 2 将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。3 热锅热油先下葱蒜略煸出香味 4 紧接着下西红柿和西葫芦。5 快速翻炒 6 翻炒变色加盐调味。

4、准备西葫芦两个，先去掉头尾，从中间切一刀，再切成薄片，放入盘中备用。西红柿一个，从中间切开去掉根蒂，再切成小块。小葱一根切成葱段备用，蒜子两粒切成蒜片，和小葱放在一起，再放入两粒红干椒备用。

西红柿炒西葫芦怎么炒才好吃

1、备好食材：西红柿、西葫芦和新蒜 2 将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。3 热锅热油先下葱蒜略煸出香味 4 紧接着下西红柿和西葫芦。5 快速翻炒 6 翻炒变色加盐调味。

2、鸡蛋打散，西葫芦切片，番茄切小块。炒锅放油，大火烧开放入鸡蛋。滑蛋，这一步很关键，鸡蛋不要炒全熟，七分熟立即盛出。炒锅放适量炒菜油，不用太多，西葫芦和番茄会出汁的。

3、西红柿炒西葫芦时，先把西葫芦煸炒出来备用，然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。

番茄炒西葫芦

，将西葫芦洗净后切去两头，再对半剖开后切成薄片，不要去瓤；番茄洗净后切成块；葱切碎。2，然后起油锅烧热，将西葫芦倒入翻炒至软糯后（呈半透明状），盛起备用。

备好食材：西红柿、西葫芦和新蒜 2 将西红柿切成船形，西葫芦切片，剥出蒜粒，小葱切碎。3 热锅热油先下葱蒜略煸出香味 4 紧接着下西红柿和西葫芦。5 快速翻炒 6 翻炒变色加盐调味。

做法步骤 鸡蛋打散，西葫芦切片，番茄切小块。炒锅放油，大火烧开放入鸡蛋。滑蛋，这一步很关键，鸡蛋不要炒全熟，七分熟立即盛出。炒锅放适量炒菜油，不用太多，西葫芦和番茄会出汁的。

步骤 把西葫芦洗干净，去嚷后，把西葫芦切片，西红柿切小块，我为了不浪费西红柿的汁，所以我都是用刀削的。锅里倒入适量的油，然后把切好片的西葫芦倒进锅里翻炒。等到有点透明的感觉时候再倒入西红柿。

番茄炒西葫芦 食材： 西葫芦1个，番茄1个，葱1棵，花椒粉2克，蚝油1勺，生抽1勺，盐3克。 做法： 西葫芦洗净切成片，不要太厚，但也不能太薄，番茄切块。