本文目录一览：

• 1、怎么做白煮肉?
• 2、脆肉皖鱼怎么做好吃
• 3、煮白肉的做法,煮白肉怎么做好吃,煮白肉的家常
• 4、白煮肉按照那个执行标准
• 5、白煮肉要煮多久才熟
• 6、白煮肉的介绍

怎么做白煮肉?

调味汁：腌韭菜花1勺、红腐乳汁2勺、蒜末10克、香葱末5克、香菜碎15克、酱油2大勺、辣椒油1勺、香油1勺。做法：五花肉洗净后，皮朝上放入锅中，放入葱段、姜片、大料，加水没过肉（水要一次加够）。

用料 五花肉 生姜、大料、香叶、花椒 生抽、葱花、辣椒、蒜末 白煮肉的做法 将五花肉洗净，冷水入锅，加入生姜、大料、花椒、香叶少许。大火烧开后转小火慢炖，直到煮熟。将煮熟的肉捞出，稍冷却后切成薄片。

这样做的目的是去除皮肤上的气味，将其剥去并清洗。在锅中加入水、胡椒、八角、香叶和肉桂，然后加入一片生姜。把肉一起煮，彻底煮熟。（烹调肉类时可制作浸泡材料）在碗中加入碎姜和大蒜。你可以切一点辣的。

用料 主料：猪五花肉 浇汁白煮肉的做法 最好选这样的夹层五花。浇汁白煮肉的做法 步骤1 辅料：葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、芝麻油、辣椒油、料酒、老抽、熟白芝麻。

把选好的猪肉冷水入锅开火，始终让水温保持在90度左右，边煮边撇除浮沫，如果水被烧开了就浇冷水降温。这样煮大约30分钟时，用牙签扎一下肉块，看不到有血水流出时就捞出来泡入冷水中。蒜泥白肉，有辣的，有不辣的。

搭配上一些绿叶蔬菜或米饭，风味更佳，而且白煮肉最好在温度较高时食用，这样口感更好。

脆肉皖鱼怎么做好吃

1、切好配料。脆肉鲩洗净，切片。热油锅，把切好的脆肉鲩放入锅里。放入姜丝、蒜蓉，煎几分钟，煎的过程中翻炒一下。放入蚝油和少量水。炒匀，盖上盖子焖几分钟。

2、生姜，鸡精，料酒把鱼腌上。将鱼放入汤锅中，加入清水，放入 金针菇，蘑菇，豆腐，枸杞。大火煲汤，30分钟就可以。放少许盐。

3、把皖鱼洗好片开剁成块。把姜切丝，葱切段，然后把葱白放到姜丝那边去备用。锅里下油，烧热后把皖鱼块摊到油上煎。把煎得金黄金黄滴皖鱼捞起来放一边备用。

4、做法：脆肉鲩鱼先用白胡椒粉和料酒腌制15分钟后用油煎两边至金黄色。炒锅加油烧热，倒入姜蒜爆出香味再加入煎过的脆肉鲩鱼炒拌均匀。加入调味料汁和一大碗水（我用了海鲜酱）再倒入炸面筋炆至脆肉鲩鱼和面筋变软。

煮白肉的做法,煮白肉怎么做好吃,煮白肉的家常

1、做法：五花肉去毛、洗净、切块，焯血水。然后捞出沥干水分。先将肉剁成500克左右的块，用凉水泡一下洗去血污。锅内添汤（汤要多于肉），放入精盐、味精、花椒，把肉块放进汤中煮至用筷子一戳便能戳透为好。

2、做法：猪肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫。

3、煮白肉时，要把五花肉切成长条下去煮才会嫩，做法如下：准备材料：五花肉、水、蒜末、姜末、葱花、料酒、生抽、香油、花椒油、辣椒油、盐。将五花肉煮熟。煮熟的五花肉切片。蒜切成末。姜切成末。

4、煮白肉的做法详细步骤 先将肉剁成500克左右的块，用凉水泡一下洗去血污。锅内添汤（汤要多于肉），放入精盐、味精、花椒，把肉块放进汤中煮至用筷子一戳便能戳透为好。

5、切成5厘米长的话大概要煮二十来分钟。如果整个煮则至少要半小时以上才能熟。如果是家养的老母鸡，由于肉质更老，煮的时间还要延长。炖鸡汤需要用小火煮1-2小时。

6、做法：五花肉去毛、洗净、切块，焯血水。然后捞出沥干水分。把五花肉放入另一个干净的锅中，一次性倒入适量的温水以没过猪肉为宜。根据自已的需要放入适量的盐，盖上锅盖。用大火烧开后转中小火慢煮至熟。

白煮肉按照那个执行标准

不可以，目前国内的食品添加剂必须要依照国标来使用，就是要按照《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及其增补公告的规定使用。

烧，指的是油炸、红烧一类；燎，指的是烘、烤一类；再就是白煮肉了，所以叫“烧、燎、白煮”。这种酒席不管冷盘热炒，一律称烧碟。所用的都是五寸小碟，以烧碟多少，作为整桌酒席作价的标准。

如果你有成型的企业，直接去技术监督局办理申请就可以了。注意的就是前期建厂对厂房的要求很高的，需要专人设计，如果不注意这个，以后申办生产许可证的时候会走很多弯路，得不偿失。

白煮肉要煮多久才熟

白煮肉要煮10-30分钟左右才能煮熟。白煮肉的煮制时间一般与白煮肉的大小有关，如果是切成肉片的白煮肉差不多十分钟左右就能煮熟，如果是切成肉块的白煮肉，需要煮15到30分钟。

煮白肉要煮多长时间：鱼肉 将鱼肉切成2厘米厚度，单纯的煮熟需10分钟。要做美味的话，需要小火再焖煮10分钟才能入味。

-60分钟左右。煮熟时间需根据实际肉类和肉块大小分析判断，边长为两厘米的猪肉或牛肉加热十分钟左右即可食用。

白煮肉的介绍

煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了。但想要汤有肉味的话就要煮开，关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点，但汤没什么肉味。但是5分钟左右就可以熟了。

五花肉洗净，皮朝上放入锅中，放入大葱白段、老姜片、大料和没过肉块的水。先加盖用大火烧沸，再转入小火煮60分钟，捞出沥干水分，充分晾凉。

主料：猪五花肉（或通脊肉）。酱油，蒜泥，腌韭菜花，酱豆腐汁，辣椒油。白煮肉的特色：汁浓味厚，入口滚烫。