本文目录一览：

• 1、天门蒸菜的介绍
• 2、天门蒸菜的做法
• 3、天门三蒸怎么做?
• 4、湖北天门请客的十大碗以及做法
• 5、风光优美的天门市,有哪些地方美食值得品尝?
• 6、天门三蒸写作文

天门蒸菜的介绍

就蒸法而言，天门蒸菜包括粉蒸、清蒸、炮蒸、包蒸、封蒸、扣蒸、酿蒸、花样造型蒸等八种烹制技法，总称“天门八蒸”，其中又以“粉蒸”、“清蒸”和“炮蒸”最为古老，同时也最为著名。

天门蒸菜的口味以清淡为主。这与天门人崇尚清纯、讲求雅致有关。几千年来，天门人的口味以清淡为主，即使在市场经济条件下，经过不断地开放开发，川菜、粤菜、湘菜不断融入天门，天门人的饮食口味也没有发生根本性的变化。

天门蒸菜，亦称竟陵蒸菜。其历史可谓源远流长，据《天门县志》记载，在距今六千多年历史的天门石家河文明的发掘物中，出现的有陶锅、陶壶、陶罐、陶甑等陶器和其它文物。

天门蒸菜的做法

亦称压桌的菜，就是用莲藕、猪肉相混后拌上 米粉、佐料上笼蒸熟而成。

白菜心切成方片，鸡肉切片，火腿，冬笋，香菇切成片，鲜虾剪去须洗净，鱿鱼，海参摘洗干净。

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天门三蒸怎么做?

1、亦称压桌的菜，就是用莲藕、猪肉相混后拌上 米粉、佐料上笼蒸熟而成。

2、天沔三蒸由天门三蒸和沔阳三蒸组成，二者都是湖北的名菜。三蒸即三样蒸菜，有的说指蒸鱼、蒸肉、蒸鸡，有的说指蒸鱼、蒸肉．蒸丸子，有的说指粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。

3、将三种以上主要原材料放在一个蒸笼格子蒸出来，就是天门三蒸。最地道的是用猪肉(五花肉)、家鱼(鲢鱼、鳙鱼)、茼蒿做的天门三蒸。天门锅盔 天门锅盔是湖北天门著名的风味小吃。

4、第一步：材料处理：将鸡收拾干净，斩成小块，入凉水锅中大火煮开2-3分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分备用；.榛蘑凉水泡软，清洗干净，沥干水分备用；粉条提前温水泡软备用。

5、天门三蒸，是当地非常有名气的特色美食，有粉蒸、包蒸、清蒸，使用最少三种材料制作而成，放在三个蒸笼里面蒸。

6、锅入花生油50克烧至六成热，下干红椒节12克、干红花椒2克，煸香后浇在笔管鱼上即可。

湖北天门请客的十大碗以及做法

甜汤是天门十大碗里唯一一道正儿八经的甜品，一般是用糖水炖银耳莲子，或者和买来的水果罐头等一起煮，也有用天门特产甜米酒的。

第一步是把粉用沸水煮一下，到八成熟的时候就将粉捞起来，放到冷水下冲一会儿，不要让里面有很多热气，然后稍稍晾干水分。最好是炒之前准备这些，若放久了，冷水冲过的粉也还是会结成一团。

而粉蒸鮰鱼被中国烹饪协会评为“中国菜之湖北十大经典名菜”，也是湖北一道经典名菜。

风光优美的天门市,有哪些地方美食值得品尝?

天门三蒸，是当地非常有名气的特色美食，有粉蒸、包蒸、清蒸，使用最少三种材料制作而成，放在三个蒸笼里面蒸。

首先是天门豆腐干，它是当地的特色小吃，味道鲜美而清香，口感有嚼劲，非常好吃。它的制作过程十分精细，需要用天门本地产的优质大豆作为原材料，并经过多次筛选、磨浆、发酵等工序，才制成了口感极佳的豆腐干。

第一道必点菜品是天门热干面，这是特色小吃中不可或缺的一道。其独特的工艺和味道，让许多游客都难以抵挡。做法简单，酱料主要用瘦肉、葱、生姜、花椒粉等进行制作，配上面条，味道鲜美。

天门鲜笋 最后一个不可错过的天门土特产就是鲜笋了。天门鲜笋生长在富含有机质的土壤中，质地细嫩、口感爽脆，且富含膳食纤维、钙、磷等营养成分。鲜笋除了可作为菜肴，还可以入药，有清热利湿、健脾开胃、缓解口渴等功效。

以豆腐为主要原料的天门豆腐干深受大众的喜爱，常年来吸引了大批国内外的游客品尝。天门的水果也非常有名，南漳蜜梨和葛仙米鼠仔糕都是颇具代表性的食品。

此外，当地还有一些小吃非常值得品尝，例如“天门牛肉干”和“小龙须面”等美食。最后，天门市有一些购物的好去处，如步行街和商场。这里的商品丰富多样，价格也比较实惠。

天门三蒸写作文

1、走进校门，首先映入眼帘的是一个奇特的“希望”雕塑喷泉。正前方是气派雄伟的教学楼，清晨，教学楼里传出同学们郎朗地读书声，洋溢在整个校园里。左边是宽阔的操场，外围有四百米的跑道，中心有绿茵茵的足球场。

2、天门第一小学 方文涛 天门，陆羽的故乡，要知道天门不仅有好茶，还有许多的好吃的，像“天门三蒸”、“宫禽酱鸭”……但这还不是我认为最好吃的，最好吃的莫过于汤面了。

3、九华山“头天门”——大士阁 大通镇以南0公里处，有一座不高的小山，名为神椅山，坐东面西，相传是神仙坐椅而休、仰望西天极了世界而得名。

4、说起蒸菜，有些同学可能知道“沔阳三蒸”，但要说起蒸菜中“爷爷”级别的，还得数天门的蒸菜，因为在天门，什么食物都是可以用来蒸的。

5、天门中断楚江开， 碧水东流至此回。 两岸青山相对出， 改写《望天门山》作文 各位旅客、各位游客，大家好。 今天我门去参观美丽的天门山。相传古时候，孙悟空用三打白骨精时使用的金箍棒，一下就把山辟成两半了。

6、用望天门山的诗意写一篇一百字的作文 清晨，我走出了家门，想散散步，呼吸呼吸新鲜空气，好让自己精神些。我走在一条弯弯曲曲的小路上，边走边欣赏路边的花草树木，不知不觉就陶醉在其中了。